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kochbuch:chili_zapf_rostock [2023/12/06 14:13] – sdanie02 | kochbuch:chili_zapf_rostock [2023/12/06 14:19] (aktuell) – sdanie02 | ||
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* 2 Dosen Pizzatomaten | * 2 Dosen Pizzatomaten | ||
* Gewürze: | * Gewürze: | ||
- | | + | |
- | * - | + | * Paprika |
+ | * Rosmarin | ||
+ | * Kreuzkümmel | ||
+ | * Salz | ||
+ | * Pfeffer | ||
+ | * 1 Dose Gemüsemais | ||
+ | * 1 Dose Kidneybohnen | ||
+ | ====Zubereitung==== | ||
+ | * Fett in großem Topf erhitzen | ||
+ | * Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und zusammen anbraten | ||
+ | * falls Fleisch gewünscht ist, hier ebenfalls hinzugeben und anbraten | ||
+ | * Kartoffeln, bunte Paprika und Karotten waschen, würfeln, hinzugeben und leicht andünsten | ||
+ | * Mit den Pizzatomaten ablöschen, wenn's nicht flüssig genug ist mit Brühe/ | ||
+ | * Mit Gewürzen würzen & köcheln lassen | ||
+ | * Gemüsemais und Kidneybohnen hinzugeben & durchgaren lassen | ||
+ | * Am Ende einmal abschmecken, |