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| kochbuch:waffeln [2023/12/05 16:13] – sdanie02 | kochbuch:waffeln [2025/11/29 20:11] (aktuell) – [Zutaten] seafile version korrektur fbaltes | ||
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| - | ======== Waffelrezept FSR Physik/Meteorologie | + | ======== Waffelrezept FSR Physik/Atmosphärenwissenschaften |
| - | ====Zutaten | + | ====Zutaten==== |
| * Mehl 2 kg | * Mehl 2 kg | ||
| * Zucker | * Zucker | ||
| * Margarine 1 kg | * Margarine 1 kg | ||
| * Milch 2l | * Milch 2l | ||
| - | * Eier 20 Stück (besser: | + | * Eier 20 Stück (besser: |
| * Vanillezucker 4 Pck | * Vanillezucker 4 Pck | ||
| * Backpulver 2 Pck | * Backpulver 2 Pck | ||
| - | + | Mengenangaben für eine der farbigen Rührschüsseln (arbitrary units) | |
| ====Zubereitung==== | ====Zubereitung==== | ||
| Die (zimmerwarme) Margarine schaumig schlagen, den Zucker und Vanillezucker hinzufügen und | Die (zimmerwarme) Margarine schaumig schlagen, den Zucker und Vanillezucker hinzufügen und | ||
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| Die Eier hinzugeben und ebenfalls einrühren (bis eine homogene Masse vorliegt). | Die Eier hinzugeben und ebenfalls einrühren (bis eine homogene Masse vorliegt). | ||
| Nun einen Teil des Mehls und Backpulvers hinzugeben und einrühren, wenn die Masse zu dick wird, | Nun einen Teil des Mehls und Backpulvers hinzugeben und einrühren, wenn die Masse zu dick wird, | ||
| - | einen Liter Milch hinzugeben und einrühren. | + | einen Liter Milch hinzugeben und einrühren. |
| Milch hinzugeben und einrühren. | Milch hinzugeben und einrühren. | ||