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+++ kochbuch:waffeln [2023/12/05 16:39] (aktuell) – [Zubereitung] sdanie02
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 ======== Waffelrezept FSR Physik/Meteorologie ========
-====Zutaten (für eine der farbigen Rührschüsseln)====
+====Zutaten====
   * Mehl  2 kg
   * Zucker   1 kg
   * Margarine 1 kg
   * Milch  2l
-  * Eier  20 Stück
+  * Eier  20 Stück (besser:  1l Vollei)
-  * (besser:  2l Vollei)
   * Vanillezucker 4 Pck
   * Backpulver 2 Pck
+Mengenangaben für eine der farbigen Rührschüsseln (arbitrary units)
 ====Zubereitung====
 Die (zimmerwarme) Margarine schaumig schlagen, den Zucker und Vanillezucker hinzufügen und
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 Die Eier hinzugeben und ebenfalls einrühren (bis eine homogene Masse vorliegt).
 Nun einen Teil des Mehls und Backpulvers hinzugeben und einrühren, wenn die Masse zu dick wird,
-einen Liter Milch hinzugeben und einrühren. Nun den Rest des Mehls und anschließend den Rest der
+einen Liter Milch hinzugeben und einrühren. Den Rest des Mehls und anschließend den Rest der
 Milch hinzugeben und einrühren.