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| kochbuch:cocktails [2025/11/29 19:59] – [Tequila Sunrise] fbaltes | kochbuch:cocktails [2025/12/06 08:31] (aktuell) – sdanie02 | ||
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| * 5 cL Rum | * 5 cL Rum | ||
| - | * 100 mL Sodawasser | + | * 10 cL Sodawasser |
| * 1/2 bis 1 Limette (bio) oder 5 cL Limettensaft | * 1/2 bis 1 Limette (bio) oder 5 cL Limettensaft | ||
| * 1 EL Rohrzucker | * 1 EL Rohrzucker | ||
| Zeile 50: | Zeile 50: | ||
| * 2 cL Limettensaft | * 2 cL Limettensaft | ||
| * 2 cL Zuckersirup oder 2 EL Rohrzucker | * 2 cL Zuckersirup oder 2 EL Rohrzucker | ||
| - | * 100 mL Cola | + | * 10 cL Cola |
| * Crushed ice | * Crushed ice | ||
| Zeile 64: | Zeile 64: | ||
| * 2 cL Limettensaft oder 1/2 Limette | * 2 cL Limettensaft oder 1/2 Limette | ||
| * 6 cL Rum | * 6 cL Rum | ||
| - | * 100 mL Cola | + | * 10 cL Cola |
| * Crushed ice | * Crushed ice | ||
| Zeile 84: | Zeile 84: | ||
| Becher zur Hälfte mit Eis füllen; Alkoholika und Säfte in den Shaker geben, ca. einen Eiswürfel hinzugeben und shaken; Inhalt in den Becher geben; Genadine in die Mitte dazugeben. | Becher zur Hälfte mit Eis füllen; Alkoholika und Säfte in den Shaker geben, ca. einen Eiswürfel hinzugeben und shaken; Inhalt in den Becher geben; Genadine in die Mitte dazugeben. | ||
| + | ==== Sex on the Kreuzbau ==== | ||
| + | |||
| + | * 4 cL Wodka | ||
| + | * 2 cL Pfirsichlikör (Erdbeerlimes) | ||
| + | * 1 cL Grenadine | ||
| + | * 8 cL Cranberrysaft | ||
| + | * 6 cL Ananassaft/ | ||
| + | * Crushed ice | ||
| + | |||
| + | Alkoholika und Säfte in den Shaker geben, ca. einen Eiswürfel hinzugeben, shaken und in den Becher füllen; mit Eis auffüllen. | ||
| ==== Gin Tonic ==== | ==== Gin Tonic ==== | ||
| Zeile 143: | Zeile 153: | ||
| - Mit Blue Curacao aufgeben | - Mit Blue Curacao aufgeben | ||
| + | ==== Red Matter ==== | ||
| + | |||
| + | * 3 cL Campari | ||
| + | * 2 cL Wodka | ||
| + | * 6 cL schwarzer Johannisbeersaft | ||
| + | * 6 cL Kirschsaft | ||
| + | * 4 cL Blue Curancao | ||
| + | * 1 cL Pfirsichsirup | ||
| + | * 1 cL Himbeersirup | ||
| + | * 4 cL Orangensaft | ||
| + | |||
| + | Becher zu 1/3 mit Eis füllen; alle Zutaten mit ca. einem Eiswürfel in den Shaker geben und shaken; Drin einfüllen (Schaum darf dazu). | ||
| ====== Cocktailrezepte (Alkoholfrei) ====== | ====== Cocktailrezepte (Alkoholfrei) ====== | ||
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| - | ======== Cocktailrezepte (Ginger Based) ======== | ||
| - | |||
| - | ==== Ginger Tea ==== | ||
| - | * Ginger | ||
| - | * Heißes Wasser | ||
| - | |||
| - | - Ginger in Scheiben schneiden | ||
| - | - In Scheiben geschnittenes Ginger in Tasse geben | ||
| - | - Tasse mit heißem Wasser auffüllen | ||
| - | |||
| - | ==== Ginger Crush==== | ||
| - | * 125ml Karottensaft | ||
| - | * 2 Tomaten, enthäutet, entkernt, grob gehackt | ||
| - | * 1 TL Zitronensaft | ||
| - | * 15g Petersilie | ||
| - | * 1 TL frisch geriebenes Ginger | ||
| - | * Eiswürfel | ||
| - | * 62.5ml Wasser | ||
| - | * Frisch gehacktes Petersilie | ||
| - | |||
| - | - Karottensaft, | ||
| - | - Petersilie, Ginger und Eiswürfel hinzufügen | ||
| - | - Erneut mixen | ||
| - | - Wasser hinzugeben und zu einem glatten Drink verarbeiten und in ein Glas geben | ||
| - | |||
| - | |||
| - | ==== Ginger Smash==== | ||
| - | * 2 Stücke Ananas | ||
| - | * 2 Scheiben frisches Ginger | ||
| - | * 1 TL Zucker | ||
| - | * 5cl heller Rum | ||
| - | * 2cl Apfellikör | ||
| - | * 2cl Kirschlikör | ||
| - | * 2cl Limettensaft | ||
| - | * Eis | ||
| - | - Ananas, Ginger und Zucker in einem Shaker zu einer Paste stampfen | ||
| - | - Rum, Liköre und Limettensaft hinzufügen | ||
| - | - Shaker zur Hälfte mit Eis füllen und shaken | ||
| - | - Inhalt in einen Becher mit Eis geben | ||