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+++ kochbuch:cocktails [2025/12/06 08:31] (aktuell) – sdanie02
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 {{https://alentador-rose.com/wp-content/uploads/2018/07/TEQUILA_SUNRISE.png?0x200 }}
   * 5 cL Tequila
-  * 150 mL Orangensaft
+  * 15 cL Orangensaft
   * 2 cL Grenadine
   * (optional: 1/2 bis 1 Orangenscheibe)
-  - Eis in den Becher geben; Tequila und Orangensaft hinzugeben
+Becher zu 2/3 mit Eis füllen; Tequila hinzugeben und mit Orangensaft bis 2 cm unter Rand auffüllen, Grenadine in die Mitte gießen; den Becher leicht drehen um die Grenadine gleichmäßig auf dem Boden zu verteilen.
-  - Grenadine zugeben und zu Boden sinken lassen
-  - Den Becher leicht drehen um die Grenadine gleichmäßig auf dem Boden zu verteilen
-  - optional mit Orangenscheibe garnieren
 ==== Caipirinha ====
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   * 5 cL Rum
-  * 100 mL Sodawasser
+  * 10 cL Sodawasser
   * 1/2 bis 1 Limette (bio) oder 5 cL Limettensaft
   * 1 EL Rohrzucker
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   * 2 cL Limettensaft
   * 2 cL Zuckersirup oder 2 EL Rohrzucker
-  * 100 mL Cola
+  * 10 cL Cola
   * Crushed ice
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   * 2 cL Limettensaft oder 1/2 Limette
   * 6 cL Rum
-  * 100 mL Cola
+  * 10 cL Cola
   * Crushed ice
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   * 6 cL Rum
   * 2 cL Orangenlikör/ Blue Curacao
-  * 3 cL Ananassaft
+  * 2 cL Ananassaft
-  * 3 cL Orangensaft
+  * 2 cL Orangensaft
-  * 2 cL Limettensaft
+  * 1 cL Limettensaft
-  * 2 cL Grenadine
+  * 1 cL Grenadine
   * Crushed ice
+Becher zur Hälfte mit Eis füllen; Alkoholika und Säfte in den Shaker geben, ca. einen Eiswürfel hinzugeben und shaken; Inhalt in den Becher geben; Genadine in die Mitte dazugeben.
+==== Sex on the Kreuzbau ====
+  * 4 cL Wodka
+  * 2 cL Pfirsichlikör (Erdbeerlimes)
+  * 1 cL Grenadine
+  * 8 cL Cranberrysaft
+  * 6 cL Ananassaft/Orangensaft
+  * Crushed ice
+Alkoholika und Säfte in den Shaker geben, ca. einen Eiswürfel hinzugeben, shaken und in den Becher füllen; mit Eis auffüllen.
 ==== Gin Tonic ====
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   - Shakerinhalt in den Becher geben
   - Mit Blue Curacao aufgeben
+==== Red Matter ====
+  * 3 cL Campari
+  * 2 cL Wodka
+  * 6 cL schwarzer Johannisbeersaft
+  * 6 cL Kirschsaft
+  * 4 cL Blue Curancao
+  * 1 cL Pfirsichsirup
+  * 1 cL Himbeersirup
+  * 4 cL Orangensaft
+Becher zu 1/3 mit Eis füllen; alle Zutaten mit ca. einem Eiswürfel in den Shaker geben und shaken; Drin einfüllen (Schaum darf dazu).
+====== Cocktailrezepte (Alkoholfrei) ======
 ==== Ipanema (alk.freier Caipirinha) ====
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   - Maracuja-Saft hinzugeben und alles verrühren
   - Mit Ginger-Ale auffüllen
+==== Virgin Sunrise ====
+  * 8 cL Orangensaft
+  * 4 cL Ananassaft
+  * 1-2 cL Zitronensaft
+  * 1-2 cL Grenadinensirup
+  * Eiswürfel
+  - Eis in Becher geben
+  - Säfte mischen und hinzugeben
+  - Grenadine langsam zugeben
+==== Nojito / Virgen Mojito ====
+  * Minze
+  * 1/2 Limette
+  * 1 EL Brauner Zucker
+  * 12 cL Ginger-Ale
+  * Crushed Ice
+  - Limette und Zucker in den Becher geben und zerstoßen
+  - Minze hinzugeben und leicht mit dem Stößel andrücken
+  - Becher mit Eis und Ginger-Ale auffüllen