Inhaltsverzeichnis
Cocktailrezepte
Tequila Sunrise
- 5 cL Tequila
- 150 mL Orangensaft
- 2 cL Grenadine
- (optional: 1/2 bis 1 Orangenscheibe)
- Eis in den Becher geben; Tequila und Orangensaft hinzugeben
- Grenadine zugeben und zu Boden sinken lassen
- Den Becher leicht drehen um die Grenadine gleichmäßig auf dem Boden zu verteilen
- optional mit Orangenscheibe garnieren
Caipirinha
- 1/2 bis 1 Limette (bio)
- 2 EL Rohrzucker
- 6 cL Cachaca/ Pitu
- Crushed ice
- Limette in der Mitte halbieren
- Jede Hälfte in 6 oder 8 Teile teilen
- Limette und Zucker in den Becher geben
- Mit Stößel ausdrücken
- Cachaca/ Pitu hinzugeben und alles verrühren
- Becher mit Eis auffüllen
- Kreisend rühren um die Zutaten zu vermischen
Mojito
- 5 cL Rum
- 100 mL Sodawasser
- 1/2 bis 1 Limette (bio) oder 5 cL Limettensaft
- 1 EL Rohrzucker
- 4 Blätter Minze / Minzsirup
- Crushed ice
- Minze in der Hand zerdrücken (klatschen)
- Minze, Zucker, Limettensaft und etwas Soda im Becher mischen (stößeln)
- Becher mit Eis auffüllen
- Becher mit Soda aufgiesen
- optional mit Minze oder Limone garnieren
Long Island Ice Tea
- 1.5 cL Gin
- 1.5 cL Rum
- 1.5 cL Wodka
- 1.5 cL Tequila
- 1.5 cL Orangenlikör/ Blue Curacao
- 2 cL Limettensaft
- 2 cL Zuckersirup oder 2 EL Rohrzucker
- 100 mL Cola
- Crushed ice
- Becher mit Eis füllen
- Mit Cola bis zur Hälfte auffüllen
- Alkoholika einfüllen
- Alkoholika mit Eis schütteln und langsam gesiebt auf das Eis aufgeben
- Mit Eis Becher auffüllen, optional mit Limette garnieren
Cuba Libre
- 2 cL Limettensaft oder 1/2 Limette
- 6 cL Rum
- 100 mL Cola
- Crushed ice
- Rum und Limettensaft in den Becher geben
- Mit Cola aufgießen
- Mit Eis auffüllen
- Optional mit Limette garnieren
Monster
- 6 cL Rum
- 2 cL Orangenlikör/ Blue Curacao
- 3 cL Ananassaft
- 3 cL Orangensaft
- 2 cL Limettensaft
- 2 cL Grenadine
- Crushed ice
Gin Tonic
- 5 cL Gin
- 180 mL Tonic Water
- Crushed ice
- Gin in den Becher geben
- Eis zur Hälfte mit Eis füllen
- mit Tonic Water auffüllen
Pina Colada
- 4 cL Rum
- 80 mL Ananassaft
- 4 cL Kokosmilch/ Kokospüree (ODER)
- 3 cL Sahne (statt Kokosmilch)
- 1 cL Kokossirup (statt Kokosmilch)
- 2 cL Sahne (optional)
- Crushed Ice
- Rum, Ananassaft, Kokosmilch und Sahne mit Eis shaken
- Becher zur Hälfte mit Eis füllen
- Drink über Eis gießen
Swimming Pool
- 2 cL Wodka
- 4 cL Rum
- 80 cL Ananassaft
- 2 cL Kokosmilch (Dose)/ Kokospüree (ODER)
- 3 cL Sahne (statt Kokosmilch)
- 1 cL Kokossirup (statt Kokosmilch)
- 2 cL Sahne
- 2 cL Blue Curacao
- Crushed Ice
- Wodka, Rum, Ananassaft, Kokosmilch, Sahne sowie einen Eiswürfel in den Shaker geben
- Shaker shaken
- Eis in den Becher geben
- Shakerinhalt in den Becher geben
- Mit Blue Curacao aufgeben
Dark Matter
- 2 cL Campari
- 2 cL Wodka
- 6 cL schwarzer Johannesbeersaft
- 6 cL Kirschsaft
- 4 cL Blue Curacao
- 2 cL Pfirsichsaft
- 2 cL Zitronensaft
- Crushed Ice
- Becher zu 1/3 mit Eis füllen
- alle Zutaten mit ca. einem Eiswürfel in den Shaker geben und shaken (was auch sonst)
- Drink in Becher füllen (Schaum darf dazu)
- Shakerinhalt in den Becher geben
- Mit Blue Curacao aufgeben
Ipanema (alk.freier Caipirinha)
- 1/2 bis 1 Limette (bio)
- 2 EL Rohrzucker
- 2 cL Maracuja-Saft
- 6 cL Ginger-Ale
- Crushed ice
- Limette stückeln
- Limette und Zucker in den Becher geben
- Mit Stößel ausdrücken
- Becher zu 2/3 mit Eis auffüllen
- Maracuja-Saft hinzugeben und alles verrühren
- Mit Ginger-Ale auffüllen
Virgin Sunrise
- 8 cL Orangensaft
- 4 cL Ananassaft
- 1-2 cL Zitronensaft
- 1-2 cL Grenadinensirup
- Eiswürfel
- Eis in Becher geben
- Säfte mischen und hinzugeben
- Grenadine langsam zugeben
Nojito / Virgen Mojito
- Minze
- 1/2 Limette
- 1 EL Brauner Zucker
- 12 cL Ginger-Ale
- Crushed Ice
- Limette und Zucker in den Becher geben und zerstoßen
- Minze hinzugeben und leicht mit dem Stößel andrücken
- Becher mit Eis und Ginger-Ale auffüllen