======== Chili - ZaPF Rostock ======== ZaPF-Willkommens-Chili vom Sommersemester 2021 Da die ZaPF aufgrund der Corona-Beschränkungen nicht vor Ort stattfinden konnte, sand' uns die Physik Fachschaft Rostock dieses leckere Rezept zum zu Hause machen. ====Zutaten==== * etwas Fett * 1 mittelgroße Zwiebel * 2 Zehen Knoblauch * 300g Hackfleisch (wer mag) * 300g Kartoffeln * 200g bunte Paprika * 150g Karotten * 2 Dosen Pizzatomaten * Gewürze: * Chiliflocken * Paprika * Rosmarin * Kreuzkümmel * Salz * Pfeffer * 1 Dose Gemüsemais * 1 Dose Kidneybohnen ====Zubereitung==== * Fett in großem Topf erhitzen * Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und zusammen anbraten * falls Fleisch gewünscht ist, hier ebenfalls hinzugeben und anbraten * Kartoffeln, bunte Paprika und Karotten waschen, würfeln, hinzugeben und leicht andünsten * Mit den Pizzatomaten ablöschen, wenn's nicht flüssig genug ist mit Brühe/Wasser auffüllen * Mit Gewürzen würzen & köcheln lassen * Gemüsemais und Kidneybohnen hinzugeben & durchgaren lassen * Am Ende einmal abschmecken, mit etwas Brot servieren und Freuen ;)